2009年01月
こんにちは、ピンパーです。
遅れましたが、あけましておめでとうございます！
今年もグルメリポートにお付き合いよろしくお願いします
ここずっとグルメリポートがご無沙汰しておりましたので
今日は新年早々、グルメで行きたいと思います！
このところいろんなレストランでオーガニックが楽しめますが
今日はカイムキにあります地元オーガニック野菜を使った
料理を食べさせてくれる「TOWN」をご紹介しま～す。
こちらがその「TOWN」です。
夕日を背に雰囲気よく写っております。
ワイキキから車で約１５分。ワイアラエ・アベニューと９ＴＨアベニューにあり。
月～木 １８：００－２１：３０、金～土１８：００－２２：００。日曜休業。
ウイークディでも混んでいますので要予約。値段もリーズナブル！
お店の中に入ると外見とは違い、モダンな内装でフレンドリーなスタッフが
出迎えてくれます。早速、メニューと一緒に席に案内されました。
メニューの数はそんなに多くないですが、興味をそそる一品たちが
揃っております！アペタイザーなどのメニューはほぼ毎日少しずつ
メニューが変わるそうです。
季節や日々の仕入れ状況により、より新鮮なものをお客様に
食べていただきたいという、シェフの心使いですね。
飲み物はワイン、ビール、シャンパンなどなかなかのセレクションで
各地方の地ビールなどもあり楽しめます。
こちらはオレゴンの地ビール。ちょっと苦味の利いたスムーズな
テイストです。BYO CORKAGE（コルク栓のみ持ち込みOK）で
１本持ち込みに対して＄１５です。自分の好きなワインなどを
持ち込めるのも嬉しいですね。
食いしん坊の私は、少量でたくさんの種類！をモットーに
本日もアペタイザーを２品オーダーしました。
一番上は「オクトパス（蛸)のマリネ」、左下はお食事されるかた皆さんに
サービスされるパンたち。
その横は「アヒ（マグロ）のタルタル、リゾット添え」です。
蛸のマリネはグレープフルーツといっしょにさっぱりとした優しい味付けに
仕上がっておりました。アヒのタルタルはリゾットに焼き目をつけ
その上にアヒが乗っており一緒似食べると絶品です！
パンはオリーブオイルと共にバター＆２種類のオリーブも
添えられ楽しみも２倍です！
アントレーは「カジキマグロの温野菜添え」を２人でシェアしました。
最初からシェアしたいとスタッフの方に言うと、ちゃんと別々に盛り合わせて
持ってきてくれました。
外がカリッと焼き上げられ
中はレアの状態。カジキを食べるのに最高の状態です。
下に敷いてある豆と温野菜の甘みがカジキにぴったりです！
アントレーをシェアしてお腹に余裕を残しておいたのはどんなことがあっても
欠かせないデザート達（達は一つでは満足がいかないので複数形）です！
レストランでデザートが残念なお店こそ残念なことはありません。
女性の心をつかんでいない証拠。しかし、ここは大変美味しいデザートを
食べさせてくれました・・・。しかし・・・すみません、こんなに書いておきながら
グルメリポートが久しぶりのせいか、また・・食べちゃいました・・。
（久しぶりじゃなくても忘れることが多い私ですが・・・）
写真も撮らずに・・・
なんじゃこれは！？とお思いの皆さん・・・
ごめんなさい・・いくらいろんな顔を並べてもあの美味しかったデザートの
写真は甦らないのですが・・どれもとても美味しかったので何も乗っていない
お皿の説明だけでもさせていただきます・・・
え・・っとまずは、一番上のお皿に乗っておりますグラスは「パンナコッタ」です。
オレンジ味のハチミツがかかっており、パンナコッタと相性抜群です！
それなのに・・写真をわすれるなんて・・なんてこった・・
左下は「チョコレートパニニのクリーム添え」、こちらはこんがりと焼かれた
パニニにひんやり冷えたクリームがまたうまい！冷温コラボが最高です！
その横に「バニラジェラート」。２人で３品もデザートを頼んでしまいましたが
量もそんなに多くないので食べきっちゃいました。
カジュアルイタリアンなので服装も気にせずに気軽に行けます。
地元オーガニック野菜を美味く料理してくれる「TOWN」で
是非ハワイの味を楽しんでくださいね。このハワイに太陽の下で
育った野菜達は格別ですよ！
ではまたグルメリポートでお会いしましょう！
２００９年もハワイのことなら何でもおまかせ！R&Cツアーズへ
遅れましたが、あけましておめでとうございます！
今年もグルメリポートにお付き合いよろしくお願いします
ここずっとグルメリポートがご無沙汰しておりましたので
今日は新年早々、グルメで行きたいと思います！
このところいろんなレストランでオーガニックが楽しめますが
今日はカイムキにあります地元オーガニック野菜を使った
料理を食べさせてくれる「TOWN」をご紹介しま～す。
こちらがその「TOWN」です。
夕日を背に雰囲気よく写っております。
ワイキキから車で約１５分。ワイアラエ・アベニューと９ＴＨアベニューにあり。
月～木 １８：００－２１：３０、金～土１８：００－２２：００。日曜休業。
ウイークディでも混んでいますので要予約。値段もリーズナブル！
お店の中に入ると外見とは違い、モダンな内装でフレンドリーなスタッフが
出迎えてくれます。早速、メニューと一緒に席に案内されました。
メニューの数はそんなに多くないですが、興味をそそる一品たちが
揃っております！アペタイザーなどのメニューはほぼ毎日少しずつ
メニューが変わるそうです。
季節や日々の仕入れ状況により、より新鮮なものをお客様に
食べていただきたいという、シェフの心使いですね。
飲み物はワイン、ビール、シャンパンなどなかなかのセレクションで
各地方の地ビールなどもあり楽しめます。
こちらはオレゴンの地ビール。ちょっと苦味の利いたスムーズな
テイストです。BYO CORKAGE（コルク栓のみ持ち込みOK）で
１本持ち込みに対して＄１５です。自分の好きなワインなどを
持ち込めるのも嬉しいですね。
食いしん坊の私は、少量でたくさんの種類！をモットーに
本日もアペタイザーを２品オーダーしました。
一番上は「オクトパス（蛸)のマリネ」、左下はお食事されるかた皆さんに
サービスされるパンたち。
その横は「アヒ（マグロ）のタルタル、リゾット添え」です。
蛸のマリネはグレープフルーツといっしょにさっぱりとした優しい味付けに
仕上がっておりました。アヒのタルタルはリゾットに焼き目をつけ
その上にアヒが乗っており一緒似食べると絶品です！
パンはオリーブオイルと共にバター＆２種類のオリーブも
添えられ楽しみも２倍です！
アントレーは「カジキマグロの温野菜添え」を２人でシェアしました。
最初からシェアしたいとスタッフの方に言うと、ちゃんと別々に盛り合わせて
持ってきてくれました。
外がカリッと焼き上げられ
中はレアの状態。カジキを食べるのに最高の状態です。
下に敷いてある豆と温野菜の甘みがカジキにぴったりです！
アントレーをシェアしてお腹に余裕を残しておいたのはどんなことがあっても
欠かせないデザート達（達は一つでは満足がいかないので複数形）です！
レストランでデザートが残念なお店こそ残念なことはありません。
女性の心をつかんでいない証拠。しかし、ここは大変美味しいデザートを
食べさせてくれました・・・。しかし・・・すみません、こんなに書いておきながら
グルメリポートが久しぶりのせいか、また・・食べちゃいました・・。
（久しぶりじゃなくても忘れることが多い私ですが・・・）
写真も撮らずに・・・
なんじゃこれは！？とお思いの皆さん・・・
ごめんなさい・・いくらいろんな顔を並べてもあの美味しかったデザートの
写真は甦らないのですが・・どれもとても美味しかったので何も乗っていない
お皿の説明だけでもさせていただきます・・・
え・・っとまずは、一番上のお皿に乗っておりますグラスは「パンナコッタ」です。
オレンジ味のハチミツがかかっており、パンナコッタと相性抜群です！
それなのに・・写真をわすれるなんて・・なんてこった・・
左下は「チョコレートパニニのクリーム添え」、こちらはこんがりと焼かれた
パニニにひんやり冷えたクリームがまたうまい！冷温コラボが最高です！
その横に「バニラジェラート」。２人で３品もデザートを頼んでしまいましたが
量もそんなに多くないので食べきっちゃいました。
カジュアルイタリアンなので服装も気にせずに気軽に行けます。
地元オーガニック野菜を美味く料理してくれる「TOWN」で
是非ハワイの味を楽しんでくださいね。このハワイに太陽の下で
育った野菜達は格別ですよ！
ではまたグルメリポートでお会いしましょう！
２００９年もハワイのことなら何でもおまかせ！R&Cツアーズへ
みなさん、あけましておめでとうございます。
やしのきです。
早速ですが、ハワイの新年の様子を簡単にご覧頂きましょう。
ハワイでは新年０：００丁度にワイキキやアロハタワーで花火が打ち上げられます。
写真は我が家のバルコニーから見たアロハタワーの花火です。
約７分ではありますが盛大に上がります。
そして次は、日本人であれば是非拝みたいのが初日の出。
今年は眠い目をこすりならが頑張ってマカプウ岬へ行ってきました。
雨が降り、駐車場から岬まで約４０分の真っ暗の中のトレッキング。
かなり疲れました。
が、太陽が見えた瞬間の感動。
疲れはすっ飛びました。
そして初日の出の次ぎは初詣でしょう。
今年は初詣のハシゴもしてきました。
まずは大宰府・金刀比羅神社へ。
ここではお雑煮やお神酒もあります。
そして元旦の締めくくりはハワイ出雲大社へ。
ここは我が家から歩いてすぐのところ。
色々なことをお願いし、交通安全のお守りを買って来ました。
ハワイではこんなに日本にいるのと同じようなお正月を過ごすことが出来きるのです。
それではみなさん、今年もよろしくお願いします。
２００９年、ハワイに行きたくなったら＞＞
やしのきです。
早速ですが、ハワイの新年の様子を簡単にご覧頂きましょう。
ハワイでは新年０：００丁度にワイキキやアロハタワーで花火が打ち上げられます。
写真は我が家のバルコニーから見たアロハタワーの花火です。
約７分ではありますが盛大に上がります。
そして次は、日本人であれば是非拝みたいのが初日の出。
今年は眠い目をこすりならが頑張ってマカプウ岬へ行ってきました。
雨が降り、駐車場から岬まで約４０分の真っ暗の中のトレッキング。
かなり疲れました。
が、太陽が見えた瞬間の感動。
疲れはすっ飛びました。
そして初日の出の次ぎは初詣でしょう。
今年は初詣のハシゴもしてきました。
まずは大宰府・金刀比羅神社へ。
ここではお雑煮やお神酒もあります。
そして元旦の締めくくりはハワイ出雲大社へ。
ここは我が家から歩いてすぐのところ。
色々なことをお願いし、交通安全のお守りを買って来ました。
ハワイではこんなに日本にいるのと同じようなお正月を過ごすことが出来きるのです。
それではみなさん、今年もよろしくお願いします。
２００９年、ハワイに行きたくなったら＞＞
